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本格的な燻製を作りたい!そう思って市販の燻製器を買ってきたものの、どれも簡易的なものばかりで、温度が上がり過ぎてしまう。。
それならと燻製器を自作ししたのだが、今度は燻製器を出したり仕舞ったりが面倒で結局、思うように燻製が作れない。
そんな不満を解消すべく作ったのが、Smoke & Roasterです。

男の作りたいを叶える

Smoke & Roasterの最大のポイントは冷燻・温燻などの本格燻製ができるのはもちろん、ロースト機能を使って炙り焼きまで出来ること。

さらに、石焼や窯焼きまでもこなします。

じっくり時間をかけて調理する贅沢を楽しんでください!

 

詳しい情報は順次公開して行きますのでお楽しみに。