小さくしたら良いこといっぱい

手のひらサイズの黒川鉄ミニフライパン。

小さくすることで、鉄製フライパンのデメリットである重さが気にならなくなりました。

それどころか、小さいことで加熱スピードもアップ！

サッと使える上に、ふっくら上質な焼き上がりを実現しました。

創業70年、大阪の町工場が作った逸品

13cmミニフライパンの重量はわずか230g

これはただ小さくしただけではなく、ヘラ絞り加工により側面を薄く仕上げることにより実現しました。

鉄製フライパンのデメリット解消

鉄フライパン、憧れるけど最初の油ならしが面倒という方も多いのではないでしょうか？

このミニフライパンは一つ一つ手作業でハードテンパー加工を施しております。

ハードテンパー加工とは、約700℃の高温でフライパンを焼き入れし、さらに油に漬け込むことで油に馴染んだフライパンにする技法です。

つまりお手元に届いた段階で油ならしが済んでいます。

さっと洗うだけで使い始めることができますので手間を大幅に削減できます。

 オプション品紹介

フライパン用 鉄蓋 

フライパン用 本革ハンドルカバー