Re:NASOV (レナソブ)国産手作り WASEIRO(和せいろ)15cm

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せいろを使うと・・

甘みと香りが増す野菜

キャベツ、白菜などの葉ものは味が増して甘くなり、なすはとろり、おいもはホックホク。

ふっくらジューシー

魚や肉は余分な脂や臭み、水気が抜けて旨味が凝縮します。お肉はしっとり柔らか、魚・貝柱もふんわり、えびはプリプリ。

ふわふわしっとり肉まん

せいろを使うと、余分な蒸気が抜けるので、皮が水っぽくならず、ふんわりとした仕上がり、中の具も旨味がぎゅっと濃縮。

口当たりなめらか

プリンや茶碗蒸しは、じんわりと火が通るので、コクがでてしっとり、なめらかな口当たりに仕上がります。