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NINJA 包丁|三徳・牛刀・ペティから選べる|関の職人が仕立てた黒の逸品
NINJA 包丁|三徳・牛刀・ペティから選べる|関の職人が仕立てた黒の逸品
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黒の衝撃。切れ味 × デザイン。
機能だけを追い求めた包丁に、スタイルという価値を。
日本刀に通じる美しい直線と、漆黒の存在感。
「使うたび、料理がしたくなる」——そんな包丁が誕生しました。
NINJAとは
岐阜県関市。世界三大刃物の産地として知られるこの地で、
職人の手によって1本ずつ丁寧に仕上げられる、黒の包丁シリーズ。
刃には日本製モリブデンバナジウム鋼を使用し、
チタンコーティングと真空焼き入れで切れ味の持続と耐久性を実現。
選べる3種類
- 三徳包丁(18cm):肉・魚・野菜すべてに使える万能型
- 牛刀(21cm):肉やブロック食材をスムーズにカット
- ペティナイフ(13cm):果物や細かい作業に最適な小型包丁
セットで揃えると、調理が変わる。
料理の種類に応じて包丁を使い分けることで、効率も仕上がりもアップ。
3本すべて揃えておくことで、日々の調理がよりスムーズで楽しくなります。
仕様(共通)
- 素材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコート)
- 柄:樹脂製ハンドル(内部に金属補強)
- 仕上げ:両刃/本刃付け済(開封後すぐ使用可能)
- 製造地:日本・岐阜県関市
※ご注意
本製品は鋭利な刃物です。お取り扱いには十分ご注意ください。
家庭用の砥石での研ぎ直しも可能です。
スペック
スペック
【三徳】
鋼材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)
柄:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ
構造:両刃
硬度(HRC):58~61
刃の長さ:180mm
【牛刀】
鋼材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)
柄:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ
構造:両刃
硬度(HRC):58~61
刃の長さ:210mm
【ぺティ】
鋼材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)
柄:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ
構造:両刃
硬度(HRC):58~61
刃の長さ:130mm








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